Une très bonne quiche bien légère et très rapide a faire , pas besoin de 3 oeufs ni de crème , une recette qui dépanne bien , c'est devenu ma recette favorite.
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- Une boite de thon
- 2 poivrons ( un vert , un rouge)
- Des champignons
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 cuillère a soupe de maizena
- 250ml de lait
- De la mozzarella râpée ou tout autre fromage au choix
- 1 cuillère a soupe de moutarde ( pour les amateurs)
- Huile d'olive
- basilic séché
- Sel, poivre, gingembre
Préparation
- Dans une poêle avec un fond d'huile d'olive faites revenir l'oignon coupé avec un peu de sel , quand il devient translucide ajouter y les poivrons coupés ,poivrer, bien mélanger et laisser cuire.
- Quand le tout est cuit , ajouter les champignons coupés puis le thon émietté , le basilic , le gingembre ,la moutarde , bien mélanger, goûter et ré assaisonner si nécessaire . Eteindre et réserver .
- Foncer un moule a tarte avec la pâte feuilletée( piquer la avec une fourchette) et préchauffer le four a 180 degrés .
- Dans un récipient mettre le mélange de thon et légumes , ajouter y l'oeuf , le lait , la cuillère de maizena et bien mélanger le tout , gouter et ré assaisonner si nécessaire .
- Verser ce mélange sur la pâte , saupoudrer généreusement de fromage râpé et enfourner jusqu'a ce que votre quiche soit bien dorée.
Superbe ta tarte Nadia , dommage je ne suis pas tres thon , mais je testerais peut etre pour mes enfants incha Allah , barakallah oufiki ,, bisou .
Mmmm je t’en prendrais bien une part hihihihi
Bsahatkoum elle est très appétissante !!!
Elle m’a l’air bien sympathique cette quiche…
Salam inaya , tu peux la faire au jefta par ex :)
Mercii siham bises
Merci lady :)))
Une jolie tarte comme j’aime pour le soir !
Je suis ravie de découvrir votre blog les filles :) A très vite !
Bien évidemment je voulais dire kefta lol
Mercii val-entine bisesss :)
J’adoooore les tartes, les quiches…
Moi aussiii lol
Salem khty je n’ai pas de maïzena je peux remplacer par de la farine ?
Wa alaykoum salam oui tout à fait :)
Ok merci pour la réponse :))
Très bonne
Merci Nora :)
Juste une petite precision svp, cest pas la peine de faire cuire la pate feuilletee avant de mettre la farce,cest bien ca ?
Oui tout a fait :)
Merci bcp .barakallahou fik
Salam j’ai testé et c’était délicieux !! Merci pour cette recette simple et savoureuse
Avec plaisir bssaha :)
Si ma table hier soir, elle a bcp plu. Merci.
Avec plaisir :)