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Harcha aux oignons caramélisés Farcie à la viande hachée

Harcha aux oignons caramélisés Farcie à la viande hachée

par Nadia | Oct 7, 2020 | Boulange, Galettes, Le salé

Salamou3alaykoum/Bonjour Je suis contente de vous retrouver avec cette recette de harcha farcie à la viande hachée, la harcha est une galette de semoule qu’on déguste généralement avec du miel ou salée avec du fromage accompagnée d’un bon verre de thé à la...
Petits pains buns farcis

Petits pains buns farcis

par Nadia | Sep 19, 2020 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Le salé, Pains

Salamou3alaykoum/Bonjour Enfin une petite nouvelle recette sur mon blog ;) j’espère que celle ci vous plaira, ce sont des petits pains farcis à la viande hachée, la pâte est vraiment moelleuse à souhait, je l’utilise tant pour les pains hamburger que pour...
Pain farci au fromage & thon

Pain farci au fromage & thon

par Nadia | Nov 6, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Galettes, Le salé, Pains

Salamou3alaykoum/Bonjour Je reviens aujourd’hui après une bonne période d’absence pour vous présenter cette jolie recette, un pain farci tout moelleux dont vous pourrez plus vous en passer. C’est une superbe recette pour les débutantes notamment car...
Melwis/melouis farci à la viande hachée

Melwis/melouis farci à la viande hachée

par Nadia | Mai 11, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé

Salamou3alaykoum/bonjour Avec cette recette je continue ma lancée sur les incontournables du mois de ramadan :) en espérant qu’elle vous plaise inchaAllah. Ingrédients pour 9 melwis Pour la pâre 300 g de farine 300 g de semoule fine ou extra fine 1 cuillère à...
Mellouis/Melwis Technique Inratable

Mellouis/Melwis Technique Inratable

par Nadia | Mai 6, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé

Salamou3alaykoum/Bonjour Je vous dévoile aujourd’hui la meilleure technique de melwis que j’ai pu tester jusqu’à présent, pour là réussir il suffit de bien réaliser la pâte, une belle pâte bien pétrie assez hydratée et bien souple :) le façonnage...
Feuilletés farcis façon mellouis

Feuilletés farcis façon mellouis

par Nadia | Mai 2, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Le salé, Pains

Salamou3alaykoum/bonjour Heureuse de vous retrouver sur le blog aujourd’hui pour une nouvelle recette ramadanesque, que je vous encourage vivement à tester , vous n’en serez pas déçus. Ce sont des feuilletés réalisés avec une pâte à mssemen , un peu à la...
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