par Nadia | Sep 19, 2020 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Le salé, Pains
Salamou3alaykoum/Bonjour Enfin une petite nouvelle recette sur mon blog ;) j’espère que celle ci vous plaira, ce sont des petits pains farcis à la viande hachée, la pâte est vraiment moelleuse à souhait, je l’utilise tant pour les pains hamburger que pour...
par Nadia | Nov 6, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Galettes, Le salé, Pains
Salamou3alaykoum/Bonjour Je reviens aujourd’hui après une bonne période d’absence pour vous présenter cette jolie recette, un pain farci tout moelleux dont vous pourrez plus vous en passer. C’est une superbe recette pour les débutantes notamment car...
par Nadia | Mai 11, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé
Salamou3alaykoum/bonjour Avec cette recette je continue ma lancée sur les incontournables du mois de ramadan :) en espérant qu’elle vous plaise inchaAllah. Ingrédients pour 9 melwis Pour la pâre 300 g de farine 300 g de semoule fine ou extra fine 1 cuillère à...
par Nadia | Mai 6, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé
Salamou3alaykoum/Bonjour Je vous dévoile aujourd’hui la meilleure technique de melwis que j’ai pu tester jusqu’à présent, pour là réussir il suffit de bien réaliser la pâte, une belle pâte bien pétrie assez hydratée et bien souple :) le façonnage...
par Nadia | Mai 2, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches salées, Feuilletés - chaussons, Le salé, Pains
Salamou3alaykoum/bonjour Heureuse de vous retrouver sur le blog aujourd’hui pour une nouvelle recette ramadanesque, que je vous encourage vivement à tester , vous n’en serez pas déçus. Ce sont des feuilletés réalisés avec une pâte à mssemen , un peu à la...
par Nadia | Avr 20, 2017 | Boulange, Brioches salées, Brioches sucrées, Le salé, Le sucré, Pains
Salamou3alaykoum/Bonjour je vous retrouve aujourd’hui avec un délicieux pain tout doux, à déguster sucré ou salé selon vos envies… Ingrédients : 1kg de farine 3 cuillères à soupe de poudre de lait (facultatif) 2 cuillères à soupe de sucre 2...
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