Posts Tagged ‘gourmandise’

Sellou/Sfouf Sans Huile ni Beurre

Salamou3alaykoum/bonjour,

A l’approche du ramadan je vous souhaite ramadan kareem à tous et je vous propose cette recette de sellou sans beurre ni huile qui n’a rien à envier à celui réalisé avec du beurre/huile, il a une texture sableuse, pour ma part c’est celle que je préfère.

En espérant que la recette vous plaise inchaAllah.

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Ghribia Au Spéculoos

 

Salamou3alaykoum/Bonjour

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec une belle douceur, une recette que j’ai moi même concocté pour vous, bien évidemment je m’adresse aux amoureux du célèbre biscuit spéculoos :) Un joli mariage entre la ghribia et le spéculoos qui va vous séduire j’en suis sûre.

Cette recette donne une belle quantité, environ 70 petites ghribia , veillez à diviser la recette si vous n’en voulez pas autant , sinon ils se conservent très bien dans une boite hermétique.

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Sfenj ( méthode de pétrissage complète )

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Les sfenj, ces petites bombes caloriques qu’on adore déguster avec un bon verre de thé à la menthe, il faut avouer qu’ils en valent la peine car ils nous replongent dans des agréables souvenirs des moments passés en famille.

je vous dévoile aujourd’hui ma recette du sfenj ainsi que la technique du pétrissage complète en vidéo et la cuisson, certes de qualité moyenne mais au moins c’est plus clair et plus facile que les explications :)

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ke3k Made in Oujda

ke3k-4

Après une longue absence sur le blog me revoici aujourd’hui avec un délicieux biscuit bien parfumé, il existe deux sortes de recettes pour le ke3k , il y a le mou et le croquant.

Personnellement mon favoris est le croquant et cela fait longtemps que je recherche La recette parfaite, celle-ci est parfaite à mon goût, je suis contente de l’avoir concocté et de la partager avec vous en espérant qu’elle vous plaira :) essayez vous n’allez pas être déçu.

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