Muffins à la noix de coco

Muffins à la noix de coco
Muffins à la noix de coco

Coucou les filles, puisque ma soeur met du temps pour partager ses bonnes recettes, je me lance! Je commence avec une petite recette bien simple de muffins à la noix de coco.

Ingrédients

  • 100 gr de farine + 50 gr de maîzena

  • 40 gr de noix de coco râpée

  • 1 sachet de levure chimique

  • 80 gr de sucre ( j'en ai mis 40 gr)

  • 2 sachets de sucre vanille

  • 1 oeuf

  • 15 cl de lait

  • 50 gr de beurre demi-sel

  • Pépites de chocolat

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier et faites un puit au milieu.

Ajoutez l’œuf battu, le lait et le beurre fondu.

Dans des moules à muffins, versez la pâte au 2/3. Pour les plus gourmandes, vous pouvez verser une cuillère de pâte et puis ajouter une cuillière de nutella et recouvrir d'une autre cuillère de pâte à muffins.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ.

6 Comments on Muffins à la noix de coco

  1. Nadia
    4 janvier 2013 at 16 h 53 min (4 années ago)

    Miaaaammm ,

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  2. Siham
    4 janvier 2013 at 20 h 17 min (4 années ago)

    Oh le mariage choco coco, est à tomber !!!
    Vos muffins sont super bien réussit,
    a faire, se sont mes loulous qui vont etre contents !!!
    ;-)

    Répondre
  3. Nadia
    4 janvier 2013 at 22 h 13 min (4 années ago)

    Nchallah :) tu m’enverra une photo lol

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  4. soumaya
    6 février 2013 at 23 h 34 min (4 années ago)

    jai essayer ces délicieux muffin ils sont parfait .merci rachidaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  5. Rachida
    8 février 2013 at 18 h 14 min (4 années ago)

    De rien Soumaya, contente que tu aimes, c’est vrai qu’ils sont délicieux!
    bisous

    Répondre
  6. Mimi
    31 octobre 2014 at 20 h 02 min (3 années ago)

    J adore la coco je prend note merci m douce

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