Macarons meringue italienne (C.Felder)

M'étant enfin procuré un thermomètre il fallait absolument que je teste les macarons a la meringue italienne Verdict , ils sont absolument plus facile a réaliser , moins rattable, ils sont plus lisse et plus brillant que ceux a la...

Tarte à la noix de coco & pêches

Une tarte au saveurs exotiques pour changer un peu de la traditionnelle tarte amandine aux pêches.  Un fond de pâte sablée, un appareil moelleux à la noix de coco et le croquant des pêches et amandes effilées…...

Biscuit Chocolat au Café

Un délicieux gâteau…   Des textures différentes en bouche…   Un beau mariage Chocolat/Café…   En une recette simple… Ingrédients:     200 gr de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 100...