Crêpes Turques

Voila enfin un peu de salé sur ce blog très gourmand en sucré , de gourmandes crêpes turques , je ne sais pas si c’est la recette d’origine , c’est la recette qui circule sur le net , elle est à base de lben ( lait battu) , ne vous inquiétez pas , on...

Tortilla garnie ( mahjouba)

Une recette rapide et très facile de tortilla maison ou encore appelé mahjouba en Algérie que vous pouvez garnir au gré de vos envies , ici c’est un mélange d’oignons, poivrons,tomates et fromage . Vous pouvez opter pour n’importe quelle farce ,...

Mini Harcha fourrée

Des petites galettes de semoule fourrées d’une farce à base de viande hachée, d’oignon et de poivron parfaite pour ce mois de ramadan. On peut aussi les fourrées de fromage aux herbes, de vache qui rit,… Ingrédients: Pour la pâte: 250 gr de semoule...

Tortilla Gratinée

  On dirait une pizza mais ce n'en ai pas une :) , c'est une simple tortilla a ma façon , gratinée au four , une idée de repas facile et plutôt rapide , idéale avec les beaux jours qui arrivent , accompagnée...