A TOUS LES AMOUREUX, LES ADDICTS DU CHOCOLAT
C’est la recette du THE FONDANT AU CHOCOLAT, j’en suis tombé amoureuuuse… J’ai beaucoup hésité à la réaliser au départ vu la quantité de beurre et d’oeufs; c’est un gâteau super calorique mais tellement Mmmmmmh.. A consommer avec modération ;) Ceci-dit, une fois gouté ça sera bien difficile.
Je l’ai réalisé plusieurs fois, pour finir j’ai diminué la quantité de beurre et de sucre, et à chaque fois je n’ai pas eu l’occasion de faire de belles photos. Comme je m’enpresse de partager avec vous la recette, je vous mets quelques photos pour l’aperçu et dès que possible j’en ferais des nouvelles.
Il est à réaliser la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir.
Une recette tirée du livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine.
Ingrédients:
Pour un moule de 20 cm de diamètre
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre ( je mets 170 à 180 gr)
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 250g de sucre ( c’est assez sucré donc je mets 170 à 190 gr pas plus)
Préparation;
Faites chauffer le four à 190°C.
Faites fondre au micro ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.
Incorporez un par un les œufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel œuf ajouté.
Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans un moule de 20 cm de diamètre et enfournez. Chez moi la cuisson dure plus au moins 40 min mais tout dépend du four. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu. Sortez du four, démoulez et laissez refroidir et reposer.
Je fais aussi celui de trish il est magnifique et inégalable je dois dire !
Mmmmmm il a l’air très bon ton fondant… miam miam ;-)
mmmmmmmmmm juste un délice, il donne trop envie
Il me fait bien envie ton fondant…
Merci les filles :)
J’ai testé la recette du fondant délicieux mes garçons ont adoré merci pour la recette
Avec plaisir fatima merci a toi d’avoir testé :)
De rien merci à toi de nous faire partager tes recettes
Recette au top accompagne d’une crème anglaise
Elle a plus à mes invités
Super :)