par Nadia | Mai 20, 2015 | Boulange, Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé
Les mssemens sont des crêpes feuilletées , ils sont incontournables pendant le mois sacré du Ramadan qui arrive à grands pas :) , je reçois beaucoup de messages notamment sur Instagram de personnes qui n’arrivent toujours pas à bien les réussir comme ils aiment...
par Nadia | Juin 19, 2014 | Desserts, Gâteaux - Entremets
Les atayefs sont une pâtisserie orientale , LA pâtisserie par excellence du Ramadan , c’est des petites crêpes style baghrir farcies de crème et parsemées de fruits secs , souvent des pistaches et puis arrosées de sirop . Ici je les ai fais un peu à ma manière...
par Nadia | Jan 7, 2014 | Feuilletés - chaussons, Galettes, Le salé, Pains
Voila enfin un peu de salé sur ce blog très gourmand en sucré , de gourmandes crêpes turques , je ne sais pas si c’est la recette d’origine , c’est la recette qui circule sur le net , elle est à base de lben ( lait battu) , ne vous inquiétez pas , on...
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