BLOG CULINAIRE
Une irrésistible envie de sucré
Découvrez mes dernières recettes
Moelleux à la noix de coco
Un délicieux moelleux à la noix de coco décoré a ma façon de quelques fraises et une sauce au chocolat , une jolie manière de présenter un simple gâteau et de lui donner tout de suite un air de fête Vous pouvez bien sûr opter pour d'autres fruits comme l'ananas par...
Brioche Au Chocolat & Vanille
De retour de vacances ! Ce petit blog m'a bien manqué :-) , je reviens avec une belle brioche au chocolat bien gourmande comme on aime, même si j'ai perdu la plupart des photos de cette recette , j'en ai trouvé quelques unes dans mon téléphone et je me suis dis allons...
Tortilla garnie ( mahjouba)
Une recette rapide et très facile de tortilla maison ou encore appelé mahjouba en Algérie que vous pouvez garnir au gré de vos envies , ici c'est un mélange d'oignons, poivrons,tomates et fromage . Vous pouvez opter pour n'importe quelle farce , viande...
Mini Harcha fourrée
Des petites galettes de semoule fourrées d'une farce à base de viande hachée, d'oignon et de poivron parfaite pour ce mois de ramadan. On peut aussi les fourrées de fromage aux herbes, de vache qui rit,... Ingrédients: Pour la pâte: 250 gr de semoule fine 1 càc de...
Macarons meringue italienne (C.Felder)
M'étant enfin procuré un thermomètre il fallait absolument que je teste les macarons a la meringue italienne Verdict , ils sont absolument plus facile a réaliser , moins rattable, ils sont plus lisse et plus brillant que ceux a la...
Gratin de crêpes saumon fumé & épinards
Aujourd'hui je me suis lancé dans la préparation de ce magnifique gratin de crêpes très gouteux qui ravira vos papilles. Si vous n'êtes pas fan du saumon fumé ou des épinards vous pouvez très bien les remplacer par de la viande hachée ou un émincé de poulet et des...
Mssemen à la viande hachée
Aujourd'hui je vous propose la recette de ces délicieux feuilletés farcis à la viande hachée , chez nous on les accompagne avec de thé et sa constitue un repas complet. Avec l'arrivée du ramadan ces feuilletés...
Tarte à la noix de coco & pêches
Une tarte au saveurs exotiques pour changer un peu de la traditionnelle tarte amandine aux pêches. Un fond de pâte sablée, un appareil moelleux à la noix de coco et le croquant des pêches et amandes effilées......
Brioche Suisse (C.Felder)
J'aime tant ces brioches fondantes garnies de crème et de pépites de chocolat et cette de recette de C.felder est vraiment extra ! Elles prennent certes un peu de temps a la réalisation mais quel plaisir de les déguster avec un bon...
Biscuit Chocolat au Café
Un délicieux gâteau... Des textures différentes en bouche... Un beau mariage Chocolat/Café... En une recette simple... Ingrédients: 200 gr de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 100 gr de beurre +...
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