Galettes
Pain Farci Cuisson à La Poêle
Je vous présente aujourd'hui la recette d'un délicieux pain cuit à la poêle,...
Minis Mellouis Mkhamer
C'est avec un peu de retard que je publie cette recette que j'ai réalisé déjà...
Pain galette au beurre ail & fines herbes
Des galettes parfumées au beurre ail & fines herbes, très faciles à...
Mini Batbouts Au Poulet Tandoori
Amateurs de poulet épicé cette recette est pour vous :) j'aime beaucoup...
Mssemen à la semoule (crêpes feuilletées)
Les mssemens sont des crêpes feuilletées , ils sont incontournables pendant le mois sacré du Ramadan qui arrive à grands pas :) , je reçois beaucoup de messages notamment sur Instagram de personnes qui n’arrivent toujours pas à bien les réussir comme ils aiment , les principaux soucis sont que les mssemens ne sont pas moelleux , pas feuilletées etc ….
Ces mssemens sont fait à base de semoule fine , je les trouve vraiment meilleurs que ceux à la farine , ils restent moelleux , ne deviennent pas caoutchouteux , ils sont plus goûteux , vraiment à tester ! Vous allez vous rendre compte de la différence
J’ai donc dans ma petite cuisine cherché le moyen de réussir les mssemens facilement sans trop de pétrissage j’ai aussi pensé aux personnes qui n’ont pas de robot donc j’ai dû lâcher mon robot lol , après quelques fouilles sur le net j’ai réuni des petites astuces qui feront que vos mssemens seront des plus réussis enfin j’espère vraiment :)
Pain Galette Farci Au Thon & Légumes
De délicieux pain galette farcis au thon & légumes , ils sont vraiment extra extra moelleux et le restent même pour le lendemain si vous arrivez à en sauver quelques uns :) , très appréciés pendant le mois de Ramadan qui arrive , je vous encourage à tester ma petite recette je suis sûre que vous allez aimer …. En avant pour la recette ….
Lahmacun / Pizza Turque
je vous retrouve aujourd’hui avec cette belle gourmandise salée qui est la pizza Turque , ce fût vraiment un délice , il existe déjà une recette de lahmacun sur mon blog celle-ci en ai différente niveau pâte et cuisson , depuis peu je me suis procuré une crêpière et je m’amuse à tester des cuissons dessus donc ce sont des lahmacuns cuits sur une crêpière électrique , vous pouvez aussi les cuire sur une poêle :) en avant pour la recette .
Batbouts Farcis à la viande hachée
Laissez vous tenter par ces batbouts ultra gourmands farcis à la viande hachée , un véritable délice :) ces batbouts sont garni crus et cuits à la poêle …
A accompagner avec un bon verre de thé à la menthe …
Naans Au Fromage & Oignons Frits
Je vous retrouve aujourd’hui après une belle absence suite à mon pc qui était en panne :) Pour me faire pardonner une jolie recette de pains naans au fromage et oignons frits que voici , vous pouvez aussi très bien les confectionner nature , une recette piochée chez les joyaux de sherazade, avec quelques modifications , cette recette donne un pain hyper moelleux avec ce goût de fromage et oignons frits je vous laisse imaginer ce joli mariage gustatif …
Galettes Farcies à La Viande Hachée
Comme vous avez pu le remarquer sur le blog j’aime beaucoup la boulange et tout ce qui est pain farci , je rajoute celle ci à la liste et je vous livre la recette de ces jolies galettes farcies à la viande hachée que vous pouvez garnir de crudités ou ce dont vous avez envie , j’en ai farci quelques unes avec du fromage turque , vous pouvez y ajouter des épinards , en avant pour la recette .
Quesadillas Avec Tortillas Fait Maison
Je vous propose aujourd’hui une recette très facile , c’est celle des tortillas de blé fait maison , elle sont nettement meilleures que celles du commerce vous allez bien sentir la différence :) , avec ces tortillas j’ai réalisé des quesadillas , je les ai garnis de légumes frits et de poulet c’était l’envie du jour lol mais vous pouvez très bien les garnir plus sainement selon vos envies , je vous laisse découvrir la recette …. lire plus…
Parathas Farcis à La Viande Hachée & Pommes De Terre
Pain farci à la viande hachée ( Aghroum Bout’gouri)
Coucou les amis , je vous retrouve aujourd’hui avec une belle recette salée cette fois ci ;) issue de ce joli blog , le blog de houria , c’est une sorte de galette farcie de viande hachée, des poivrons et des oignons , ce fût vraiment un régal avec un bon verre de thé , je vous encourage à la tester :) c’est vraiment facile à réaliser , j’ai apporté quelques modifications à la recette originale .
Crêpes Turques
Voila enfin un peu de salé sur ce blog très gourmand en sucré , de gourmandes crêpes turques , je ne sais pas si c’est la recette d’origine , c’est la recette qui circule sur le net , elle est à base de lben ( lait battu) , ne vous inquiétez pas , on le sens pas du tout , sa donne une pâte très moelleuse et bien goûteuse , à vous de juger……