Brioches salées

Petits pains buns farcis

Salamou3alaykoum/Bonjour Enfin une petite nouvelle recette sur mon blog ;) j'espère que celle ci vous plaira, ce sont des petits pains farcis à la viande hachée, la pâte est vraiment moelleuse à souhait, je l'utilise tant pour les pains hamburger que pour des petits...
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Pain farci au fromage & thon

Salamou3alaykoum/Bonjour Je reviens aujourd'hui après une bonne période d'absence pour vous présenter cette jolie recette, un pain farci tout moelleux dont vous pourrez plus vous en passer. C'est une superbe recette pour les débutantes notamment car la pâte est très...
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Melwis/melouis farci à la viande hachée

Salamou3alaykoum/bonjour Avec cette recette je continue ma lancée sur les incontournables du mois de ramadan :) en espérant qu'elle vous plaise inchaAllah. Ingrédients pour 9 melwis Pour la pâre 300 g de farine 300 g de semoule fine ou extra fine 1 cuillère à café de...
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Mellouis/Melwis Technique Inratable

Salamou3alaykoum/Bonjour Je vous dévoile aujourd'hui la meilleure technique de melwis que j'ai pu tester jusqu'à présent, pour là réussir il suffit de bien réaliser la pâte, une belle pâte bien pétrie assez hydratée et bien souple :) le façonnage fera le reste....
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Feuilletés farcis façon mellouis

Salamou3alaykoum/bonjour Heureuse de vous retrouver sur le blog aujourd'hui pour une nouvelle recette ramadanesque, que je vous encourage vivement à tester , vous n'en serez pas déçus. Ce sont des feuilletés réalisés avec une pâte à mssemen , un peu à la façon des...
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Buns express 1 heure chrono ( pain au lait)

Des petits pains prêts en une heure ? ouiii c'est possible :) vous n'aurez plus aucune excuse , au moment de tester j’étais un peu sceptique j'avoue car ils n'ont qu'une seule levée ! et je ne fais jamais du pain avec une seule levée lol mais le résultat fut une belle...

Tourte à la Tapenade & Viande Hachée

Je vous retrouve après une petite période d'absence sur le blog :) en espérant que vous vous portez bien et que vous passez de bonnes vacances. Le mois de juillet j'ai été plus active sur Instagram , pas trop l'envie de me mettre devant mon pc ;) , je reviens alors...

Couronne Briochée Farcie à La Viande Hachée & Pesto

  Il y a quelques temps en parcourant Pinterest je tombe sur une image super alléchante que je décide de reproduire , l'image me renvoi vers le site BBC Food ou je trouve les ingrédients mais pas d'étapes de préparation , à la base les buns sont garnis de fruits...

Petits Pains au Thon & Légumes

Je vous présente ces jolis petits pains au thon , je continue ma lancée sur le salé :) j'ai encore beaucoup de recettes qui attendent d'être publiées ;) , manque de temps elles s'accumulent . J'ai pioché cette recette chez mon amie Siham pausegourmande.overblog.com ,...

Chaussons Au Thon & Légumes

coucou :) me revoila avec une jolie recette salée cette fois ci , une recette de chaussons. La pâte est vraiment très bonne , elle est très légère et gouteuse , je les ai garni de thon, poivrons oignons et fromage mais vous...