Desserts

Sellou/Sfouf Sans Huile ni Beurre

Salamou3alaykoum/bonjour, A l'approche du ramadan je vous souhaite ramadan kareem à tous et je vous propose cette recette de sellou sans beurre ni huile qui n'a rien à envier à celui réalisé avec du beurre/huile, il a une texture sableuse, pour ma part c'est celle que...

Ghribia Au Spéculoos

Salamou3alaykoum/Bonjour Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui avec une belle douceur, une recette que j'ai moi même concocté pour vous, bien évidemment je m'adresse aux amoureux du célèbre biscuit spéculoos :) Un joli mariage entre la ghribia et le spéculoos...

Cheesecake Flan

Aujourd'hui je vous propose une superbe recette pour les amateurs de flan :) personnellement j'aime beaucoup la texture flan et celle-ci est particulièrement délicieuse, j'étais très hésitante à cause du nombre d’œufs dans la recette mais je me suis finalement lancée...

Minis bavarois à la fraise

Je vous présente aujourd'hui ces petites douceurs à la fraise , de simple petits bavarois réalisés dans un moule assez sympathique que vous pouvez trouver ici , vous pouvez bénéficier d'une réduction grâce au code IRRESISTIBLE :) J'ai utilisé des fraises surgelées ,...

Petites Bouchées Façon Bounty

  Une petite gourmandise façon Bounty pour les amoureux de noix de coco et de chocolat blanc :) , je vous avais parlé de ce joli moule aux motifs orientaux il y a quelques jours , un moule que vous pouvez vous procurer ici avec 30% de réduction grâce au code...

Vacherin glacé Chocolat blanc/framboise

Vacherin glacé Chocolat blanc/framboise

Coucou, me revoilà de retour avec un jolie dessert, frais, rapide, nécessitant peu d’ingrédients.. Je pense que ça va être mon grand coup de cœur pour cet été!Mon vacherin est composé d’une couche de glace au chocolat blanc, d’un sorbet auframboise entre deux couches de meringues. Au départ, je m’inspirait de la recette de Christophe Felder et en cherchant bien je suis tomber sur le vacherin de Hanan qui elle aussi s’inspirait de sa recette sauf qu’elle a apporté une petite modification à la crème chantilly, elle y a rajouté de la mascarpone. Comme je ne suis pas trop fan de la chantilly, j’ai opté alors pour celle au mascarpone pour un dessert plus gourmand…

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Entremet Au Citron & Vanille

Entremet Au Citron & Vanille

je vous apporte un beau rayon de soleil aujourd’hui avec ce joli entremet , d’autres diront Cheesecake puisque il est fait à base de fromage , de mascarpone plus exactement , sa lui apporte beaucoup de gourmandise :) je sais pas vous mais moi j’aime beaucoup ce fromage.

J’ai trouvé cette délicieuse recette chez mon amie Siham qui je pense est devenue une accro du citron tout comme moi lol le blog de la pausegourmande ,  je vous invite d’ailleurs à aller voir la découpe chez elle car je n’ai pas pu faire de photos de découpe ….

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Tarte Aux Pommes & Caramel vanillé

Tarte Aux Pommes & Caramel vanillé

Après la tarte framboises & pistaches me revoici avec cette magnifique tarte aux pommes & caramel vanillé que je vous encourage vraiment à tester , c’est une explosion de saveurs en bouche , les pommes , le caramel et des amandes avec une petite note de fleur d’oranger c’est juste magnifique , j’ai découvert cette recette sur le blog

c’est ma fournée , j’ai procédé à quelques modifications, je vous laisse sans tarder avec la recette.

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Bûche praliné noisette

Bûche praliné noisette

Et oui c’est la période des bûches, on en voit partout dans les boulangeries et dans les magasins et en tant que grande gourmande je ne peux y résister, je me suis alors lancé dans la réalisation d’un gâteau roulé façon bûche… Une irrésistible bûche composé d’un biscuit roulé moelleux, d’une ganache au chocolat praliné et de son croquant aux noisettes. Une bûche tellement légère en bouche… tout le bonheur pour vos papilles.

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Tarte Pistache & Framboises

Tarte Pistache & Framboises

Je vous dévoile aujourd’hui la recette d’une magnifique tarte au délicieux mariage de la pistache et de la framboise , elle a vraiment fait l’unanimité , testez la vous allez adorer….

Une recette C.Felder .

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Cake Au Flan Vanille

Cake Au Flan Vanille

C’est un de mes gâteaux préférés et c’est une amie à moi Assia qui me l’a fait découvrir , depuis je le fais vraiment souvent j’aime enormément sa texture bien fondante à souhait et tout ce caramel bien gourmand , sans tarder voici la recette …

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Gâteau Oreo

Gâteau Oreo

Un bon petit moment que ce joli gâteau me tente , tout les fan d’Oreo me comprendront :) je l’ai enfin testé et dégusté , à la maison on a beaucoup aimé , il est d’autant plus très facile à réaliser ! je vous conseille de le réaliser la veille le temps que le gâteau s’imprègne bien de cette délicieuse crème Oreo …

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Rose Cake Au citron vert “Gâteau D’Anniversaire”

Rose Cake Au citron vert  "Gâteau D'Anniversaire"

Je vous présente aujourd’hui ce joli Rose Cake , un gâteau d’anniversaire très girly , c’était celui de ma petite fille , autant vous dire qu’elle était aux anges.

Il est fourré de ganache au chocolat blanc et citron vert et recouvert d’une crème au beurre à la meringue italienne aromatisée à la framboise.

Je vais détailler pour vous la recette , les différentes astuces et vidéos qui m’ont permis et aidé à le réaliser.

Tout d’abord par souci d’organisation il est préférable de faire les génoises la veille par ex , pour ma part je les ai faites une semaine à l’avance je les ai bien emballés et congelés.

La ganache au citron vert est à faire la veille , sa lui permettra de bien refroidir .

 

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Moelleux aux pommes & à la frangipane

Moelleux aux pommes & à la frangipane

Coucou, je suis de retour avec un jolie moelleux aux pommes et à la frangipane, c’est la saison des pommes alors pourquoi s’en priver! L’association des pommes et de la frangipane est juste PARFAITE pour accompagner son petit café ou thé…

Une recette testée par beaucoup de blogs culinaire ;)

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Beignets Chocolat Amandes

Beignets Chocolat Amandes

Ce sont des beignets express à la levure chimique , pas besoin de temps de pause , super pratique quand on veut déguster des beignets bien chaud et qu’on a pas trop le temps devant soi .

Ils sont bien gouteux et moelleux et pas gras du tout et cette touche de chocolat-amandes les rend irrésistibles …

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