Cakes et muffins
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En avant pour une jolie recette bien gourmande ,Une tarte renversée aux...
Petits Gâteaux Glacés à La Framboise Façon Donuts
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Mini-Cakes Ricotta & Citron Vert
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Moelleux Au Chocolat & Sa Mousse Aux Fraises
Un bon gâteau moelleux au chocolat / amandes garni d'une mousse aux fraises...
Cake Au Citron
Un bon petit cake trés simple basé sur la recette de gateau au yaourt, avec des ingrédients à la portée de tous et surtout sa dépanne quand on des invités à l'improviste, une délicieuse recette de chez mon amie Siham. Pour tous les amoureux de citron …
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature ( 125gr)
- 1 pot de sucre
- 2 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique ( Alsa)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Le jus d'un citron
- Le zeste d'un demi citron
- 1 pincée de sel
- 1/2 pot d'huile ou 60 gr de beurre fondu
Préparation
Préchauffez le four à 200 degrés.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement puis ajouter le yaourt, le sucre vanille, la pincée de sel, le jus de citron et le zeste .
Bien mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogéne, incorporer y la farine et la levure puis en dernier l'huile, bien remuer et c'est prêt!
Beurrer et fariner un moule à cake et verser l'appareil, vous pouvez parsemer d'amandes éffilées.
Enfourner jusqu'à cuisson du cake .
Muffins à la noix de coco
Coucou les filles, puisque ma soeur met du temps pour partager ses bonnes recettes, je me lance! Je commence avec une petite recette bien simple de muffins à la noix de coco.
Ingrédients
-
100 gr de farine + 50 gr de maîzena
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40 gr de noix de coco râpée
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1 sachet de levure chimique
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80 gr de sucre ( j'en ai mis 40 gr)
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2 sachets de sucre vanille
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1 oeuf
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15 cl de lait
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50 gr de beurre demi-sel
-
Pépites de chocolat
Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier et faites un puit au milieu.
Ajoutez l’œuf battu, le lait et le beurre fondu.
Dans des moules à muffins, versez la pâte au 2/3. Pour les plus gourmandes, vous pouvez verser une cuillère de pâte et puis ajouter une cuillière de nutella et recouvrir d'une autre cuillère de pâte à muffins.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ.