Archive of ‘Pains’ category

Matlou3 Au Beurre & Nature (Pain à la poêle)

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Aujourd’hui je vous livre ma recette du matlou3 , j’avais longtemps cherché une recette de matlou3 sur le net sans jamais en être satisfaite donc j’ai peu à peu peaufiner ma recette dans ma petite cuisine que je partage aujourd’hui avec vous :) , ce pain est ultra moelleux et le reste pendant plusieurs jours à condition de bien l’emballer , sa mie est vraiment aérée , très légère , un nuage en bouche

Sur les photos vous pouvez voir que le matlou3 nature est plus clair que le matlou3 au beurre .

Je ne sais pas si vous connaissez le matlou3 au beurre ! un délice vraiment son goût est entre le mssemen et le sfenj , il se mange tout seul :) je l’ai fais avec un beurre maison très facile de réalisation que vous devez absolument tester son goût est vraiment nettement meilleur que celui du commerce , avec sa le matlou3 au beurre était juste parfait !

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Pain à la semoule d’orge

Je vous présente aujourd’hui ce joli pain à la semoule d’orge , un pain que j’aime vraiment beaucoup , il accompagne à merveille les tajines ou se déguste simplement avec un peu d’huile d’olive et un bon verre de thé :)

J’ai spécialement pesé tout les ingrédients pour vous car mon pain je le fais souvent à l’œil , la texture de la pâte est assez collante mais avec un peu d’habitude sa deviendra un jeu d’enfants pour vous ;) en avant pour la recette ….

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Pain Turc

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Et encore une recette de pain eh oui :) j’aime beaucoup le pain , j’en fais très souvent et pourtant je remarque que j’ai peu de recettes de pain sur mon blog donc j’ai décidé d’y remédier :) j’ai une autre recette de pain à l’orge que je partagerais avec vous alors restez connectés … En avant pour la recette de ce joli pain turc bien moelleux … Il y a différentes recettes sur le net je me suis inspirée de celle ci .

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Buns express 1 heure chrono ( pain au lait)

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Des petits pains prêts en une heure ? ouiii c’est possible :) vous n’aurez plus aucune excuse , au moment de tester j’étais un peu sceptique j’avoue car ils n’ont qu’une seule levée ! et je ne fais jamais du pain avec une seule levée lol mais le résultat fut une belle surprise vraiment j’ai beaucoup aimé ce pain , il est bien moelleux , aéré ce qu’il faut et surtout il est vraiment délicieux ! Il peu se manger autant sucré que salé , perso j’ai eu tendance à le manger sucré .

Les enfants ont vraiment bien aimé , il se conserve bien dans un plastique bien fermé , le lendemain il suffit de les réchauffer légèrement et de déguster ….

Recette prise ici

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