Tarte à la noix de coco & pêches

Tarte à la noix de coco & pêches
Tarte à la noix de coco & pêches

Une tarte au saveurs exotiques pour changer un peu de la traditionnelle tarte amandine aux pêches.  Un fond de pâte sablée, un appareil moelleux à la noix de coco et le croquant des pêches et amandes effilées…

Ingrédients:

 

  • Une pâte brisée (de préférence fait maison)

Pour ma recette de pâte brisée c'est ici.

 

  • 125 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 4 oeufs
  • 135 gr de noix de coco râpé
  • 1 càc d'essence de noix de coco (facultatif)
  • 1 boite de pêche au sirop ( ou abricot ou ananas)
  • Amandes effilées

 

 

 

 

Préparation:

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ensuite, rajoutez-y la noix de coco et le beurre pommade, mélangez le tout.

 

Disposez cette préparation sur le fond de votre pâte sablée. Placez dessus les pêches (ou autre) et soupoudrez le tout d'amandes effilées.

 

Enfournez pour une durée de plus au moins 35 minutes.

 

 

 

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Tarte à la noix de coco & pêches

8 Comments on Tarte à la noix de coco & pêches

  1. oumi cuisine
    28 juin 2013 at 9 h 06 min (5 années ago)

    Super a tester incha ALLAH
    Bisou.

    Répondre
  2. nora
    28 juin 2013 at 15 h 10 min (5 années ago)

    machalah je vais tester!

    Répondre
  3. jackie
    29 juin 2013 at 18 h 52 min (5 années ago)

    demain ,c’est dimanche ,je vais vérifier
    d’avoir ce qu’il faut ,j’ai le dessert !!!!!!!

    Répondre
  4. Rachida
    30 juin 2013 at 21 h 01 min (5 années ago)

    Merciii les filles :)

    Répondre
  5. cécé
    23 novembre 2013 at 17 h 04 min (5 années ago)

    très joli blog!!!bravo

    Répondre
  6. Nadia
    23 novembre 2013 at 18 h 51 min (5 années ago)

    Merci cécé :)

    Répondre
  7. Oum Balqis
    15 avril 2016 at 22 h 36 min (3 années ago)

    Salem alikoum, superbe recette, gourmande. Merci !

    Répondre

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